Naslovnica VIJESTI INFO VRIJEME JE ZA ZIMNICU

VRIJEME JE ZA ZIMNICU

125

Septembar  je mjesec kada se počinje pripremati zimnica. Iako je ove godine bila suša i urod voća i povrća je manji ipak se tezgama vogošćanske pijace može naći i domaća crvena paprika, patlidžan, krompir, drijenjak.

Pravljenje zimnice je tradicija i mnogi građani ovih dana prave ajvar, pinđur, domaći sok, kompot i džem, ali nažalost ima i onih koji nisu u mogućnosti ili nemaju potrebe. Neke naše sugrađanke ne prave zimnicu jer žive same pa kupe i kažu da ima kvalitetne domaće zimnice.

Iako će neki naši sugrađani kupiti gotovu zimnicu, ukus domaće zimnice je svakako bolji i poseban, zato preporučujemo da ipak pravite zimnicu pa makar i u manjim količinama.