Svjetski dan mlijeka obilježava se 1.juna širom svijeta s ciljem skretanja pažnje na mlijeko i mliječne proizvode. Danas se mlijeko smatra najboljom, prirodnom hranom i jedna od najpopularnijih namirnica. Mlijeko i mliječni proizvodi jedna su od osnovnih prehrambenih namirnica koje osiguravaju neophodne vitamine, minerale, bjelančevine ugljikohidrate i masti i tako doprinose našem zdravlju.
O značaju i proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvodnja razgovarali smo s vogošćankom Semkom Mujanović, koja se bavi prodajom i proizvodnjom mlijeka i mliječnih proizvoda. Porodica Mujanović ima četiri krave i oko sedamdeset ovaca, a proizvodnjom mlijeka i mliječnih proizvoda se bave oko desetak godina. Semka ističe da pored mlijeka koje je najprodavanije, proizvodi i razne sireve koji su također traženi. Kaže da ima svoje stalne kupce, koji su većinom njihovi prijatelji, rodbina, komšije i ostali poznanici. Na pitanje koliko se danas cijene domaći proizvodi s obzirom na to da su prerađeni proizvodi jeftiniji od domaćih, Semka nam odgovara da domaće proizvode cijene oni koji se razumiju u kvalitetu domaćeg, a da razlika u cijeni nije velika.
Domaća proizvodnja bez obzira na cijenu uvijek nađe put do kupaca jer se smatra zdravijim od prerađenih proizvoda, tako da ni porodica Mujanović nema problema s prodajom svojim proizvodima.
